Notre histoire
Il y a le café, le thé et le matcha, désormais partout.
Des boissons qui ont leur communauté, leurs codes, tout un univers construit autour d’elles.
Et puis il y a le Golden Latte.
Une boisson inspirée d’une tradition ancienne, notamment associée à l’Ayurveda, et pourtant encore largement méconnue chez nous.
Je ne suis pas ayurvédologue.
Je n’ai pas de recette secrète transmise de génération en génération.
Ce que j’ai, en revanche, c’est la conviction que cette boisson mérite sa place à côté du café, du thé et du matcha.
Alors j’ai cherché.
Longtemps.
J’ai découvert des recettes, comparé des compositions, goûté des mélanges… et connu aussi quelques déceptions.
Jusqu’à trouver, en Europe, le fournisseur et surtout le Golden Latte que je cherchais.
Un mélange de dix ingrédients, 100 % naturel et sans sucre ajouté, avec cette couleur dorée, ce goût intense et cet équilibre entre les épices que j’avais envie de retrouver dans ma tasse.
Quand j’ai reçu l’échantillon, je l’ai évidemment goûté moi-même.
Puis je l’ai fait découvrir autour de moi. Pas pour recueillir des compliments de politesse, mais pour avoir de vrais retours.
Et là, je me suis dit :
C’est celui-là.
C’est comme ça qu’est née Lalla Poudre.
« Lalla », c’est un mot de respect. Une façon de rendre hommage à ces femmes, à nos grands-mères, et à tous ces gestes et traditions qui se transmettent bien avant de devenir des tendances.
Mon ambition n’a jamais été de réinventer le Golden Latte.
Simplement de lui donner la place qu’il mérite : accessible, moderne dans sa forme, mais fidèle à ses origines.
Et aujourd’hui, après des mois de travail, je suis particulièrement heureux de pouvoir enfin vous le faire découvrir.
Bienvenue chez Lalla Poudre.